こんにちは、つながるこーひーの佐藤です。以前、「コーヒーかすからバイオ燃料：米ネバダ大」http://sustainable-coffee.jp/?p=371と言う記事を掲載しましたが、今度は日本企業での話です。
清水建設が、コーヒーかすや茶がらからバイオメタノールを作り出す実証プラントの運転を開始したと発表しました。
流石ですね！！
バイオ燃料の記事
こんにちは、つながるこーひーの佐藤です。１月２１日付の道新夕刊に「コーヒー豆 マンノオリゴ糖が、整腸作用や体脂肪低減の効果」という記事が載っていました。今、コンビニなどに行くとコーヒーの特保飲料が売られていますね。
この記事もコーヒー特保飲料について書かれていますが、その文中に「マンノオリゴ糖は、これまで捨てていたコーヒー豆のかす”マンナン”を加水分解してつくりだした有効成分」にビビッと来ました（苦笑）
ほー、コーヒーかすも特保飲料に一役買っていたわけですねえ。
で、マンナンって何ぞやと調べてみると「グルコマンナン」といって、こんにゃくの主成分なんだそうです。これにダイエット効果や血糖値低下作用があるらしいのです。
最近は、「コーヒー バイオ燃料」で検索されてくる方（企業）が非常に増えていますが、今まで捨てていたものに”何かあるのでは？”と、気づいたのでしょうね。
コーヒーかすから、バイオ燃料、カイロ、特保飲料、玩具といろいろと再利用化が進んでいますが、今後もこのコーヒーかすの動きに注目ですね。
アメリカのネバダ大学の研究チームが、「コーヒーかすからバイオ燃料を作れる」と発表した模様。
驚いたのは「約７００万トンのコーヒーかすから、約１３億リットルのバイオディーゼル燃料が作れる」というのだから、コーヒーかすも捨てたもんじゃないですね。
最近、大学や企業のドメインやＩＰアドレスで「コーヒーかす バイオ燃料」というキーワードで検索されてきますが、世界的にコーヒーかすで何かをしようという動きがあるんでしょうね。
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