サステイナビリティの記事

こんにちは、つながるこーひーの佐藤です。フェアトレードを専門にしているお店の人と話をすると、フェアトレード商品だけがフェアトレードなんだ！という。

また、フェアトレードとサステイナビリティは、相容れないような雰囲気もある。

なんだろう・・・？

最近は、イメージ戦略もあって、自家焙煎店でサステイナブルコーヒーを扱うお店が大分増えたが、「認証コーヒー＝サステイナブルコーヒー」という認識が多いのも気になる。「認証」はあくまで、消費者に分かりやすい”目印”なんだけど・・・。

フェアトレードにしたってＦＬＯのラベルが貼ってあるものだけがフェアトレードではない。他の認証（GOOD INSIDEやRA、バードフレンドリーなど）だって、フェアトレードだしね。

認証を取らなくたってフェアトレード商品はあるし、サステイナビリティを意識している生産者だっている（過去扱った、慶応大学のメキシコ・マヤビニックコーヒーも認証は取っていないが、個人的にはどのフェアトレード商品よりも立派なフェアトレードだったと思う）。

「認証」があるがゆえに見方が偏っているんじゃないだろうか？